de France et d'europe
La fermentation de la bière est un processus complexe qui comporte trois phases distinctes : Collage et contamination, Fermentation et Vieillissement. Collage et contamination de la bière La phase la plus importante du processus de brassage est la phase de collage et de contamination. C’est à ce moment que la levure prend le relais et …
Le vin est l’une des plus anciennes formes de boissons socialement acceptables. C’est un rite de passage pour de nombreuses cérémonies et célébrations, et il est servi avec les repas comme il l’a été pendant des siècles. Il existe d’innombrables sortes de vins, des rouges aux blancs, en passant par tous les autres. Bien qu’il …
La culture gastronomique est un gros business. Avec un expert en vin moyen gagnant au moins 40 000 euros par an, il y a beaucoup d’argent à gagner en partageant ses connaissances sur le vin. Mais comment choisir les meilleurs vins pour tel ou tel plat ? Découvrez les accords mets et vins Il n’y …
Lorsque vous choisissez le vin que vous allez servir lors de votre prochaine réception ou fête, il est important de choisir des vins adaptés à l’événement. De nombreux facteurs doivent être pris en considération pour choisir le vin que vous proposerez sans commettre d’erreur. A quelle occasion voulez-vous servir le vin? L’occasion pour laquelle vous …
L’été 2022 sera la dernière saison du vin, et il est déjà l’heure d’adapter notre style de vie en conséquence. Avec les guerres non loin de nous, les catastrophes naturelles présentes partout en Europe et des sorbes dans les terres qui menacent nos ceps achetés lors de cet été 2022, quel vin pour faire face …
Il n’est pas facile de répondre à cette question. De nombreux facteurs (saveur, corps, prix, réputation) entrent en ligne de compte pour créer la bouteille de vin parfaite. La question n’est pas de savoir si vous appréciez ou non le vin, mais plutôt si vous êtes capable de définir avec précision ce qu’est une grande …
Les spiritueux pour la pâtisserie sont les spiritueux qui sont utilisés pour infuser les produits de boulangerie. Cet article présente trois types d’alcools populaires et vous donne des conseils sur la manière de les utiliser. Le rhum spiritueux Le rhum est un choix populaire pour les alcools de pâtisserie. Il a une saveur riche et …
Il peut être très difficile de savoir lequel est le meilleur. Le fait est qu’il existe de nombreux types de spiritueux sur le marché et qu’ils ont chacun leurs avantages et leurs inconvénients. Dans cet article, je vais vous présenter les différents types de spiritueux et ce que je considère être les meilleurs pour votre …
Certains diront que c’est la vodka, mais d’autres vous diront d’opter pour le whisky. Après tout, il ne s’agit pas seulement d’une boisson, mais d’un mode de vie ! Mais quel est le spiritueux qui peut être considéré comme le meilleur de la vie lorsqu’il n’est pas touché par le temps ? Ou même s’il …
Vous cherchez le meilleur alcool pour votre santé ? Si oui, vous êtes au bon endroit. Comme vous le savez probablement, il y a beaucoup de boissons alcoolisées disponibles sur le marché. Il sera donc difficile de choisir la meilleure. Je suis ici pour vous donner quelques faits sur les différentes boissons alcoolisées qui peuvent …
